Ti piacciono le creme? A noi tantissimo e… ci è sembrata una buona ragione dedicare questo post alla realizzazione di due semplici – ma gustosissime – ricette, come le creme ai funghi e alle zucche!
Cominciamo con la crema ai funghi. Gli ingredienti per 4 persone sono 400 g di funghi porcini, 40 g di parmigiano grattugiato, 10 g di olio di oliva extra vergine, 1 spicchio d’aglio, 1 uovo, 1/2 litro di acqua, 30 g di panna da cucina, 8 fette di pane casereccio, sale e pepe quanto basta.